ぴょん記

上古文学、外国語、数学、調理、編みもの、縫いもの、競争法

2017-02-20から1日間の記事一覧

褻の食

きのうは小豆250gを煮て、最初の10分で茹でこぼし、次の20分で赤飯2合分の煮汁と煮小豆を分けて取った。そのあと小一時間煮て、最後に餅(玄米餅と餡入り草餅)を焼きながら、砂糖と微量の塩を加えてぜんざいに。塩昆布を添えて、餅入りぜんざい。—…