ぴょん記

こつこつ憶える

夕飯ツイッター

 

 もちろん玉ねぎを煮るのは、椎茸の戻し汁や煎り子出汁であってもよい。椎茸の戻し汁があれば、そこには戻された干し椎茸もあるはずなので、薄めにスライスして鶏の配偶にするのも当然あり、だ。それから、少々の砂糖や、ひと垂らしの胡麻油で風味を豊かにしてもよい。親子丼は、疲れた身体と頭のための栄養なので、あとはゆっくり召しあがれ、です。

 

 

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