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ぴょん記

まじめにはたらく

たしかにわたしは風邪引きだけど

 また朝から風邪のような症状に苦しむが、中用量のステロイド服用者だからか、服薬のあとは喉の痛みも和らぎ、昼は甘やかしのモスバーガーのデリバリーを食べて、午後からアイロンを掛けたりなんにもない日の赤飯を炊いたり。赤飯は、平成28年度新豆の表示のある小豆を一度煮立てて茹でこぼし、中火で30分煮た。そこで冷まし、研いで洗い上げておいた餅米に茹で汁と水でふつうの水加減をして、小豆を好きなだけ加えてまたしばらく置いて炊いた。残った小豆に水を足して小一時間中火で炊いて、こちらは豆の形が残るか残らないかにして明日はてんさい糖を加えて15分ほど煮る。焼いた餅を加えて善哉になる。塩昆布も作ろう。