ぴょん記

上古文学、外国語、数学、調理、編みもの、縫いもの、競争法

ゼラチンは、ゆるくかためる

 4年ものの梅シロップを水で割ったのを沸騰させて、粉ゼラチンを混ぜて冷蔵庫へ。数時間後、ぷるぷる震えているぐらいの梅ゼリーをスプーンで掬って、めいめいで食べてみた。甘い。そして、おいしいが、あえて贅沢をいうならば、ここに何か加えたい。そこで、加糖されたヨーグルトを足してみた。たぶん、正解。

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いろんな草が一気にのびる