餃子屋さんのレビューを書いていたら、前々日に食べたハムチャーハンが恋しくもあり、また、台所の食材が正月シフトのためにもったいなくも滞留気味で、日曜夜に炊いた白米の残りがあったこともあり、昼はチャーハンにすることになった。葱の上から3分の2…
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