きょうは、思いついたことを三つ。 賀茂なすの厚切りをソテーしたのに昆布だしと薄口醤油を合わせて伏見とうがらしをのせたのを「新日本風土記」の再放送で目に留めて、ネットスーパーとらでぃっしゅぼーやで賀茂なすを探したものの、まだ手に入らないような…