きのうは小豆250gを煮て、最初の10分で茹でこぼし、次の20分で赤飯2合分の煮汁と煮小豆を分けて取った。そのあと小一時間煮て、最後に餅(玄米餅と餡入り草餅)を焼きながら、砂糖と微量の塩を加えてぜんざいに。塩昆布を添えて、餅入りぜんざい。—…
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