ぴょん記

きょうからしばらく雨降る日々

2018-06-25から1日間の記事一覧

ゼラチンは、ゆるくかためる

4年ものの梅シロップを水で割ったのを沸騰させて、粉ゼラチンを混ぜて冷蔵庫へ。数時間後、ぷるぷる震えているぐらいの梅ゼリーをスプーンで掬って、めいめいで食べてみた。甘い。そして、おいしいが、あえて贅沢をいうならば、ここに何か加えたい。そこで…