クリスマスイブなのでビーフシチューを炊こうと思った。そのため、数日前に、イオンのグリーン・アイというタスマニアビーフの脛肉を300gほど買っていた。それに玉葱、人参、蓮根、椎茸を一緒に煮込んで、最後の30分に男爵芋も煮込んだ。秋に買った明…
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