ぴょん記

きょうからしばらく雨降る日々

2021-10-24から1日間の記事一覧

残りの大豆は昆布と煮合わせた

前回、水煮をした大豆の半分はトマトのスープになった。圧力鍋の残りの大豆は、水を替えて、昆布20センチと一晩一緒に過ごした。朝になったら昆布はすっかり戻っていたので、大豆を一旦ボウルに移して、昆布だけ3センチ角に切って水と一緒に2分加圧して自然…