ぴょん記

きょうからしばらく雨降る日々

2022-10-01から1日間の記事一覧

おでんなどに入れる牛すじのこと

牛すじは、スーパーマーケットの精肉売場で、100gあたり198円で売っていることもある。少人数なら、150gか、200gぐらい入っているパックを選ぶといいだろう。 十分な量の水を張った鍋に、買ってきたままの牛すじを入れて、弱火寄りの中火に掛ける。牛すじの…