ぴょん記

りんご、いただきました。

2020-04-15から1日間の記事一覧

柔らかな甘藍は春の至宝

つまりは、春キャベツである。上の方の数枚は日曜にお好み焼きになり、それから下の数枚は、粗く刻んでピーマンやさっと茹でた人参といっしょに豚の切り落とし肉と炒められる。切れ端をそっとしゃくしゃく噛んで生で食べてみた。とてもやさしい味がした。 ド…