白菜と小松菜とキャベツをそれぞれ刻んでおいて、昆布ベースの出汁で豚肉と合わせて鍋に仕立てた。残念ながら、冷凍の豚肉は鍋の中でやや手強い堅さに育っていったけれども、あとから加えた豚バラ肉の細切りがほどよく脂肪を溶かしながら食べやすくてよかっ…

Suicaのスマホショルダーバッグの付いたオレンジページを先月のうちに予約して、この月初めに受け取っていた。スマホショルダーバッグには2種類あって、わたしが取り寄せたのは、そのうち比較的おとなしいほう。バッグの入ったハコが雑誌に添えられていて、…

ビタミン菜という固定種の種を買った。これをベランダのプランターに蒔いてもらって朝の汁の実の足しにする。小松菜は、この地方にぴったりの品種の種を昨年突きとめたので、それをまた栽培してもらう。「蒔いてもらって」「栽培してもらう」と、「もらう」…

「神戸ビーフ」とは、単なる神戸牛の言い換えではないと、NHKの夕方のニュース番組に教えられた。いろいろ厳しい基準をクリアした神戸牛の肉のみが「神戸ビーフ」を名乗れるそうだ。 山陽九州新幹線の車内にて この弁当も、ハコはもちろん中身までもスマート…

ある午後、後期高齢者に付き添って地域の基幹病院の耳鼻科へ。ここの専門外来のひとつである補聴器外来で、この春以降、補聴器の調整をしているのだ。数ヶ月に一度、耳鼻科の先生と専門商社の技術さんのペアが、後期高齢者が慣らし使用をしている補聴器の調…

山のほうの実家が九州のずいぶん奥にあるので、単身のときはともかく、年寄りを連れての移動は、比較的交通の便のよい別府でワンクッション置くことが多かった。具体的にいうと、別府駅で年寄りと落ち合い、亀の井ホテルさんに宿泊して、その翌朝、最終目的…

夏の間、とくに8月に入ったあたりから早起きして台所に立つようになった。うちは、朝食提供時刻が相手次第でばらばらで、ラジオのラジオ体操終了後6時40分の後期高齢者に始まって、しまいの8時過ぎの中年まで、提供時刻も食事の内容もそれぞれ異なる。しかし…

早朝、最寄りのコンビニエンスストアに出掛けた。秋、まだ薄暗い朝の6時に、すぐ食べるつもりののど飴とグミを求めて家を出るというのもややシュールな感じがするけれども、朝の食事の仕度等を一旦済ませ、起き出した後期高齢者に湯茶を供して、その時間帯が…

digital.asahi.com www.nytimes.com 「誰も米国を守ってくれない」。 ちょうどいま、Amazonプライムで観ているTVシリーズが、「シール・チーム」で、かの海豹のなかでも選り抜きの精鋭部隊が合衆国軍が合法的に展開可能な世界各地へ、合衆国政府の命令に即応…

わたしの家は、生魚が主菜になることが多い。その理由は、中高年ばかりの世帯だからというが大きい。蛋白質の摂取源として、豆腐、卵に次いで、なにか動物性のものとなると鶏はともかく、牛豚よりは刺身の魚のほうが食べやすいといちばんの年寄りがいうのだ…

目下、自分の行く末、未来や将来という明るいイメージのことばではなく、どちらかというと末路という出口のない語を思い浮かべるような、どことなく息苦しく暗い絵を眺めるにも似たできごとの連続を生きている。ただし、それは、まったく制御の効かない奔流…

今年は、九月の末になってようやく涼しさを感じられるようになった。朝、4時台に台所に立って、火に向かっているとだんだんと頭の地肌から汗が出て首筋を伝って垂れる。その気持ち悪さを首に巻いたタオルで予防して、しかし、それでも汗は後から後から噴き出…

だいたい3時半には目が覚める。台所に入って活動を始めるのは、4時過ぎてからときめているので、ベッドの中でタブレットで本を読んだり喉をうるおしたり体重を測ったりして過ごす。ときどき面白いほど前日より体重が増加していることがあるが、体重計の故障…

ここ一ヶ月以内に起きたこと。役所の窓口で、ある手続をしていたところ、「それはここではできないので、どこどこ区のなんとかセンターにおいでください。」と言われた。そのなんとかセンターは、そのときわたしがいた役所から電車を1回乗り換えて30分ほどで…

このごろ生協さんの宅配では、1回に豚挽肉を400g、届けてもらっている。以前は、半量の200gだったけれども、餃子やその他中華などの炒めをよく作るようになって、結局ほかの店舗等で豚挽肉を補充するので、同じことならとまとめて買うようにしたのだ。 きの…

なにも毎週焼豚とその仲間を作らなくてもよいようなものだけど、無塩せきのハムを買いにいくと思えば、手間は掛かるけど少しだけお財布にやさしいし、好きな感じに仕上げられるので、このところ毎週400gの豚肩肉を生協さんで注文して受け取っている。 いつも…

イオンの月初に予約して月末に受け取る予約便で、オーストラリア産牛肉に何パーセントか黒毛和牛が追加された牛細切れ肉を500g1225円で頼んでいた。それを軽く焼き付け、肉の色が変わったら、市販の割り下を使って、葱、焼き豆腐、糸蒟蒻、椎茸、春菊を加え…

このごろ、ある官公署に書類を提出するために、宛先の正しい住所を確認する必要が生じた。一種の行政処分に対する審査請求を、担当官に対して、「書面又は口頭で」できるとまでは教示されているが、その担当官が空間的にはいったいどこにいて、職制上の所属…

あるいは、わたしの脚が衰えてしまったからなのか。 木曜は、午後に診察の予約をとっていた。だから、出掛けるのはゆっくりでもよかったけれど、診察の少なくとも1時間前までには検体採取を終わらせておかねばならないから、いずれにせよ、正午には家を出て…

木曜は、午後からの予定があるので、午前中はなるべく体力を温存する方向で動くつもりで、6時前に起きればなんとかなると踏んでいたのだけど、貧乏性で4時半にはずるりとした恰好で台所に立っていた。そのままお湯を沸かして、お粥を炊き、味噌汁と卵料理。…

人様に宛てて出す手紙や自分用の覚書きの類は、手帳や日記も含めて万年筆で書くことが多い。シャープペンシルやボールペンではうまく書けないので、水に濡れたら滲むという危険をあえて冒して水性インクの万年筆を好んで用いている。 その万年筆、ふだんのイ…

イギリスの犯罪捜査ものに、『EXPO2ー爆発物処理班ー』というドラマシリーズがあって（ごめんなさい、WOWOWで観ています。）6回全部を今朝見終わった。ある場所に予め隠し置いたり、移動する人間の身体に固定したりした爆発物による従来型のテロに加え、作中…

先日、お好みのサイドディッシュのエントリを書いたのですが、月曜は、ようやく涼しくなってきたので、アイリスオーヤマの電気たこ焼器を棚から下ろして、たこやきを50個ほど焼いた。粉500gで約100個ということは、あのたこ焼1個の中に粉は5g程度しか入って…

生協さんの宅配で届いた「アップルメイト」というりんごの共同購入が、桃や梨の配達回と重なったりして、りんごの在庫量に若干の余裕が出た。早い話、さっさと食べなければ表面から傷んでしまうという状態になってきたので、2種を1個ずつ皮を剥いて6等分の櫛…

焼餃子の包み方について、わたしは、上からみて左右対称に襞が寄せられているのが見て楽しいと思っていた。ところで、あるウェブ記事で、片側はフラット、反対側だけ襞を寄せた蒸餃子（蒸籠の上に載っていたから。）を見て、これなら同じ大きさ同じ質感の皮…

金曜の当地の最高気温は、36.9℃だった。これは、気象台内で観測された気温のようで、バス停でいうと太子道、JRの駅でいうと円町あたりの中京区のいかにも油照りのしそうな地点での気温で、そこからかなり離れて丘陵をいくつも越えた宅のあたりは幾分涼しいの…

ツイッターでもブルースカイでもないSNSで、今朝読んだ投稿に、路上でひっくり返った電動車いすから転がり落ちたご年配を泥だらけになって救助した人や、駐車場で危急を告げる親子連れのために救急車を誘導した人が、スーツが汚れるとか約束に遅刻するなどの…

ふしぎなTVシリーズだった、『モスクワの伯爵』。ポリティカルコレクトネスの観点かなにかで、とりどりの肌の色の俳優さんが出演しているけれども、それはそれでいいと思う。褐色の肌のロシア貴族社会の住人としては、すぐにプーシキンを思い出すけれども。 …

買ったのは、ユニクロでセーターを1枚、無印良品でジャンパースカートを1着。このごろのファストファッションは、製造数を絞っているのか気がつくと売り切れていることが増えた気がするので、ほしいなと思ったら30秒考えて、ほんとうにほしい場合はすぐに買…

ほぼ日5年手帳によれば、昨年の今頃は毎日38℃台の発熱を繰り返していたようだ。今年は、ステロイド剤の増量が早めだったこともあり、昨日までは発熱もなく低めとはいえ安定して過ごしていたが、今朝は、なんとなく『そう気安くは起きてやらんぞ』という気分…