ぴょん記

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2017-01-08から1日間の記事一覧

家で鮨

酢飯は、ご飯2合を普通の水加減で炊いて、米酢80ccと砂糖20gを小鍋で軽く温め、そこに梅酢を10ccほど足して半切でめしに混ぜた。白ごまを炒って当たったのも大さじ3程度。海苔は、ちばぎょれんのすしはねを4つに切って。手巻きの具は、加島屋…