きょうはめずらしく飲食を伴うお客さんがある日なのに、前夜早く眠ってしまったので、朝5時前から台所に立って、朝食の仕度と並行して昼に出す調理。といっても、焼いた肉2種と、ポテトサラダ、釜揚げしらすの酢の物、豆腐汁しか作らない。メインのごはんも…