ベランダ菜園から九条ねぎがたくさん収穫されて、刻んだのを昼におろし生姜と合わせて冷や奴にのせて醤油をかけて食べた。口に運ぶものを細かく選ぶようになって、豆腐、焼き豆腐、油揚げの有難みを再認識した。ことに豆腐は、冷蔵庫に常備しておいてなるべ…