うちの台所では、年初あたりからカレーもシチューも残るようになり、廃棄する作業の恨めしさのあまり、ほとんど作らなくなった。だいたい6人分を調理して、半分が残るようになったのは、後期高齢者が食欲不振気味だったのと、わたし自身が子供用茶碗によそっ…