そういう理由で、牛肉と舞茸を赤ワインで15分ほど漬けてから圧力鍋で加圧するというのを去年の晩秋に何回か作っていたはずである。それを今年もやってみようと、買物に出る人についでに舞茸を買ってきてと頼んだところ、かなり大きなパック入りを求めてきて…