今週のお題「生活の知恵」 前回の投稿のあと、もうひとつ思い出したので、追加。 どちらかというと小ネタに属するtipsで、圧力鍋で鰯を生姜煮にするとき、鯖の水煮を作るときなどに、底にキャベツや白菜の葉を敷いておくと、身崩れや底に魚の皮が持っていか…