ぴょん記

食べる、遊ぶ、学ぶ。

きょうは台所を明け渡す日

 三が日食べ続ける雑煮と、1月2日の昼頃までは残っている筑前煮を作ってもらうために、30日は朝から台所を片付けて、不要なものを大きなごみ袋に詰めて外に出した。

 鶏肉なんて、雑煮用の小さく切ったのから、もも肉むね肉合計で2キロほども買った。わたしは、里芋の皮を剥く係で、きれいに煮崩れしないように別立てで薄い出汁で煮なければいけない。

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わたしの知っている団子汁と、ちがう