ぴょん記

きょうからしばらく雨降る日々

プルコギの翌朝の汁かけめし

 土曜の夜に、プルコギのたれがレトルトパックに入ったのを使って、野菜と牛肉とけっこう大量の溶き卵に最後はうどんの鍋をした。うどんは少なかったこともあって全部食べて、野菜と肉が残った汁を小鍋にとっておいた。

 日曜の朝、金曜の昼に炊いて保存しておいた麦めしをレンジアップして、プルコギの小鍋を熱々にしたのを掛けて食べた。ふだんの朝は、食パンとコーヒーか、それにヨーグルトが加わる程度なので、小なりといえどもどんぶりに盛っためしに鍋の残りの汁をかけたのをれんげで食べるのは新鮮で、寒い朝だったから元気が出てきた。

 

 最近、入手したれんげは、もっと平べったくて、色も灰色。